Mercados Municipales en Castilla-La Mancha

Los mercados municipales de Castilla-La Mancha reflejan la riqueza agrícola de la región autónoma más extensa de España.

Estos recintos cubiertos abastecen a las comunidades de Toledo, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Albacete de productos locales procedentes de las fértiles llanuras manchegas.

Los mercados tradicionales de las capitales provinciales y de los pueblos menores exhiben especialidades regionales como el queso manchego, el azafrán de La Mancha y las hortalizas de temporada.

Muchos conservan su arquitectura original de principios del siglo XX, con estructuras de hierro y azulejos que aportan frescor durante los calurosos veranos.

Los comerciantes locales suelen representar familias que llevan generaciones en el oficio, manteniendo relaciones personales con la clientela habitual.