Mercados Municipales en la Provincia de Alicante
Comunitat Valencia
Los mercados municipales de la provincia de Alicante son un pilar de la vida diaria y de la gastronomía local. Estos recintos cubiertos reúnen pescaderos, carniceros y fruteros en un mismo espacio y ofrecen productos que reflejan tanto la costa como el interior agrícola.
El Mercado Central de Alicante, inaugurado a comienzos del siglo XX, es el ejemplo más representativo por su arquitectura y su intensa actividad comercial.
En ciudades como Elche, Alcoy o Villena, los mercados municipales siguen siendo puntos de encuentro donde se mantiene la relación directa entre vendedor y cliente. En ellos abundan las verduras de temporada, los embutidos tradicionales y los dulces típicos.
En conjunto, los mercados municipales alicantinos reflejan la identidad mediterránea de la provincia, basada en la calidad y la cercanía.